エア薬膳
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今日のテーマは、薬膳簡単！
ビーフンとパスタ、どちらがいいの？
ということなんですが、
体力をつけたい方のための、ちょっとお話ですね。
まず、ビーフン。
新竹米粉（シンチクビーフン）。台湾なんですけど、
ビーフンはお米が原料。
パスタは小麦が原料ということなんですね。
でね、私の意見としては、このビーフンがおススメです。
でね、体力がない時は、この気を補うために
お米っていうのがとっても大事なんですよ。
体力がないときって結構ね、お米がなかなか食べたくないなって
麺類だったらスルスルって入るな、って方には、
このビーフンがいいかなって思います。
それと、老化ケアにおすすめなので
ビーフンで炒め物をするときは、
エビとニラを入れて、ゴマ油で炒めてあげるといいんですね。
あと、塩コショウで味付けをしていただくっていう形のお料理にするといいかなぁ、と思います。
で、ちなみに先ほど言っていた
エビは老化ケア、
ニラっていうのは血の巡りをよくしてくれるので
汚血予防にとてもいいんですよ。
ドロドロさんっているじゃないですか。
私たち女性はダメですよ！
で、まぁ簡単なので
これおススメですね。
でね、さっき言っていた
小麦なんですけど
小麦は割とね、身体の熱を排出してくれる働き、
熱をね、下げてくれる働きがあるので
冷えやすい人にはちょっとね、おススメはしないですね。
ただ、ちょっとね、
身体がポッポポッポする人にはいいのかなぁ、と思います。
是非ちょっと参考にしてみてください、ビーフン！
ではまた。ありがとうございます。
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