エア薬膳
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今日のテーマは
薬膳ご飯。手軽に取り入れたい薬膳ご飯、どうしたらよいですか?
ってことで
これね、
ちょっと、おすすめなんですけど、薬膳スパイスの調味料。
我が家結構リピで使ってます。
で、この焼肉スパイスなんですが
この商品・・・・内容的に言うと
焼肉のタレで使って欲しいってことなんですが
これをプラスして欲しい!
レモンとかお酢とか、
あと、ゆず、すだちとか、柑橘系ですよね。
それを絞ったものお皿に入れて
これをちょっと適量入れ
焼肉を絡めて食べるって感じ
ただそれだけじゃもったいないので
我が家では
先日、空心菜とトマトの焼肉ザパンチ炒め
みたい感じで作りました。
結構私これ、好きですよ。
この商品の原材料。
お塩とフライドガーリック
あと、胡椒と唐辛子、ローストガーリックが入ってるんですよ。
メインがガーリックです。
ニンニクなので、
とってもニンニク好きの人にはたまらない!って感じです。
で、この調味料は
全体的に、薬膳的にみると
温めてくれる調味料にはなるので
ぜひ活用して欲しいですね。
ニンニク自体は
動脈硬化に働きかけてくれるので
予防にいのかな、と思います。
あと、免疫力も上げてくれたりしてくれますよね。
そぉそぉ
で、お腹の冷え
特に、焼肉食べる時期って
夏の季節が多いかな、と思うんですけど
飲み物は冷たいものが増えますようね!
お腹の冷えなどにとってもいいです
温めてくれるから。
トマトと空芯菜の焼肉ザパンチ炒めにした理由なんですけど
トマトと空芯菜って割と身体の火照りを排出してくれるんですよ。
暑い夏にはとってもお勧め。
口の渇きが普段からある方もいいですよ。
更年期の方もいいと思うし。
トマトとか
体力回復してくれますし
空心菜は、何と言っても夏は、湿気を取り除いてくれるんですよ。
女性はね、ちょっと湿気はバイバーイって感じにした方がいいですね。
湿気の影響で、何かとダルダルになりやすいので
なので、空心菜とトマトをメインに使いたいな、と思ったんですよ。
ただし、冷えやすい。陰性なので冷えやすい。
で、それにプラスして
焼肉ザパンチは身体を温める調味料になるので
中和になりますよね。
身体の働きっていうのは、食べたときに中和にしてほしいなって。
冷えもせず、温めすぎもせず、っていう感じで、中庸になる感じ。
で、これを使った薬膳総菜を作りました。
でね、まず焼肉ザパンチ
顆粒のものになっているのでプライパンの中に、オリーブオイルでもいいし、
好みのオイルを入れてもらって、適量入れますよね。
で、ちょっと香りが出てくるまで、炒めてほしい、抽出してほしい。
その中に、トマトを切ったのと、空心菜を切ったものをザバッと入れる。
で、軽く炒めてもらって、空心菜が柔らかくなったらOK。
なので、ぜひ活用してほしい
商品名は焼肉ザパンチでした^^
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