エア薬膳
いつものご飯を薬膳ごはんに変換法を教える
女性ホルモンアップ薬膳アドバイザー 布 恵です。
場所と時間にとらわれず
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薬膳ごはんもとっても大事なことですが
内面からの影響で病気に進みやすい可能性もあります。
是非、ご参考にしてみてね
本日のテーマは
【薬膳食材】中国料理の出汁・スープ（湯）毛湯ってどんなの？です＾＾
薬膳スープベースって？
あなたは
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スープは好きですか？
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色んなスープがあると思います。
中国料理で
出汁の出たスープを
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湯
たん
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と呼んでいるのよね
色々な材料で湯がつくれちゃう！
その中で
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毛湯
マオタン
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これって
鶏ガラスープ
材料は
鶏ガラ、生姜、青ネギ
全て加えて煮込み
骨とスープに分けた後の
スープのこと
薬膳的には
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体力を付けるエネルギー
気の巡りアップ
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そんな
スープです
この毛湯をベースに
薬膳粥を作るのも良いですね
麺類のスープベースもおすすめです
ご参考にしてみてくださいね！
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こつこつ薬膳生活をするのが
健康の早道
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本日も、ブログを読んで頂きありがとうございました＾＾
今から準備しよう！
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