みなさま
ご機嫌ようです！
おうちで簡単薬膳、更年期症状・月経痛・体質改善、薬膳教室開業へと
女性の自立をサポート
している
おうち薬膳セラピストリーダー布恵です。
本日のお話しは
40代・50代の冷え改善！温め食材を使った薬膳出汁レシピとは？
ということで
まずは
冷えを改善するポイントは「温め食材」
薬膳では
「温性」「熱性」と呼ばれる食材が体を温めると考えられるのよね
特にです
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たとえば
次のような食材
40代・50代の冷え改善にぴったり
生姜（しょうが）、ニンニク、ネギ、シナモン、黒豆、鶏肉、羊肉なんか
日々の食事にうまく取り入れることで
自然と体の内側からポカポカしてきますｗ
そして
冷えにおすすめ！薬膳出汁レシピ
ではでは
手軽に作れて続けやすい薬膳出汁レシピをひとつご紹介しますね。
【生姜とネギの温活薬膳出汁】
材料（作りやすい・分量）
生姜（スライス） 3枚ほど
長ネギ 1本分
鶏手羽先 5本ほど
昆布 10cm角 1枚
水 1000ml
酒 大さじ2
作り方
- 鍋に水を入れ、昆布を30分ほど浸しておきます。
- 生姜スライス、ネギ、鶏手羽先、酒を加えます。
- 中火にして30分ほど煮込みます。（途中あくとり）
- 仕上げに昆布を取り除いて完成です。
体を温めるために気をつけたいこと
レシピだけではなくて
日常生活でも冷えを悪化させないことが大切なのです！
- 冷たい飲み物・生野菜を控えめに
- 白湯をちょこちょこ飲む
- 腰・お腹・足首を冷やさない
参考になれば嬉しいです。
最後までブログを読んで頂きありがとうございました！
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