みなさま
ご機嫌ようです
おうちで簡単薬膳、更年期症状・月経痛・体質改善、薬膳教室開業へと
女性の自立をサポート
している
おうち薬膳セラピストリーダー布恵です。
本日のお話しは
更年期の不調を改善!
薬膳的「栄養の吸収力アップ術」ビタミン・ミネラルを無駄なく摂る方法とは
私も更年期世代
感じることは、、、
更年期になると
疲れやすい・肌の調子が悪い・貧血気味・むくみやすい など
さまざまな体の変化を感じになるのよね
これらの不調の原因のひとつに
「栄養の吸収力の低下」 があるある
ここ大事なのよね
薬膳では、栄養の吸収には
「脾(ひ)=消化器系」 の働きが深く関係していると言われてる
今回は、更年期世代に向けて
ビタミンやミネラルをしっかり吸収し
不調を改善するための食事法 をご紹介しますw
まずは
更年期世代が意識して欲しい「栄養の吸収」とは?
なぜ更年期は栄養不足になりやすい?
です
更年期(40代後半~50代)に入ると
ホルモンバランスの乱れや代謝の低下 により
食べた栄養素をうまく消化・吸収できなくなることあるのよ
とくにこの栄養素が不足しやすいと言われてる
鉄分(貧血・冷え) → 吸収率が低下し、貧血やめまいの原因
カルシウム(骨の健康) → 骨密度が低下して骨粗しょう症のリスクが上がる
マグネシウム(筋肉・神経の調整) → イライラ・不眠の原因になる
大事なのは
「ただ栄養を摂るだけでなく、吸収率を上げること」
ビタミン・ミネラルをしっかり吸収するのが薬膳的ポイント
脾を整えて吸収力をアップ!
薬膳では、消化器系(脾・胃)が弱ると
栄養をしっかり吸収できないと言われてる
いつも伝えているここ
「脾」を弱める原因
冷たい飲み物や食事(アイス・生野菜の摂りすぎ)
甘いものや脂っこい食事の摂りすぎ
ストレスや過労、遊びすぎ
「脾」を元気にするには
食材、温めて消化を助けるものを摂ろう
生姜・ネギ・味噌(温かい汁物に◎)、山芋・かぼちゃ・大豆(消化に優しく、エネルギーを補う)
ミネラル豊富な「出汁(だし)」を活用しよう!
出汁には、ミネラルが豊富に含まれているのよ
体に優しく小腸から吸収されやすい
お手軽のおすすめしてるのはこれ
昆布出汁 → カルシウム・マグネシウムが豊富
かつお出汁 → 鉄分・亜鉛の吸収を助ける
干し椎茸出汁 → ビタミンDが多く、カルシウムの吸収を促進ですw
ポイントは
毎日、出汁をしっかり効かせると、無理なくミネラル補給ができる!
出汁活です!
毎日の食事を少し意識するだけで
体の調子がぐっぐっとかるくなるのが感じます
「最近、なんとなく不調が続く…」という方は
ぜひ ラクラク薬膳的な食事法 を試してみてくださいね
ご参考になれば嬉しいです
最後までブログを読んで頂きありがとうございました
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