エア薬膳
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女性ホルモンアップ薬膳アドバイザー 布 恵です。
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今日のテーマは、女性の一生薬膳。
病後の方のための、簡単に取り入れる老化予防の食材って
どんな食材があるの？
ということなんですけど、
私もね、婦人科で入院して手術した方なんですけど
まず
病後って体力・気力の低下しちゃうんですよね。
特に
このね、東洋医学をやると分かるんですけど
気血不足
気ってエネルギー
元気の素。
でね、
血っていうのは栄養のことなんですけど
これがすごく消耗します。
もう
立つのも結構ヘロヘロですよね。
例えば
見た目は顔色が白っぽいとか、
栄養がいきわたらない
ガス欠
見た目
ちょっと
血が足りないと黄色っぽくなります。
あとね
身体が本当に怠い。
すぐにね
座りたいのよね
何て言うのかな、横になりやすい。
横になりたいんですよ。
で、
すぐ外出すると
誰かがコンコンと言うと
風邪がうつっちゃうんですよね～。
もらっちゃう。
あと、体温がめっちゃ低い。
くらっとめまいが起きやすい。
この段階で・・・
すでに、人生どうなるんや～
とおもいましたｗ
あと、精神的に難関になって
焦りが出やすいんですよ。
もう
この精神的なものというのは
あなたのせいではないと思います！
身体がね
もう血不足と気不足で、
そういう心
気持ちの変化が出てくるんですよね。
こんな症状が出やすいので
もしね
病後とか手術をする予定があるって方は
ちょっと覚えておいていただくといいかな
と思うんですけど、
おすすめの食材をちょっと多めに
摂っていただきたいなと思います。
例えば
ほうれん草。あと生牡蠣ね。焼いてもいいですし、貝の牡蠣ですよ。
あと、ナッツ類。
ピーナッツからカシューナッツから、色々あると思います。
あと、小松菜。魚介類のタコ・イカ。
あと、カリフラワー・ブロッコリー。
なんか見た目似てますでしょ？
かぼちゃ。黄色いものですよ。
あと、まいたけ！
これねー、いいですよ。
マイタケは本当、この気血を補うのにとっても良いので
スープの中に入れて欲しいですね。
あと
お肉類だったら鶏肉。
体力つきます、
なので
こういうものを中心に献立を考えていってほしいなー
あと
必ず注意して欲しいのは、
油や砂糖が多く含まれるクッキー類ね。
これはね、
ちょっと栄養が作られにくい！
東洋医学で言うと
気血ですなんですけど
注意してほしいですね。
おやつ
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